パパッとキャベツ炒め
☆はるつき☆
作り方
-
-
1
-
キャベツ・ハムは、食べやすい大きさに切り、卵は割っておく。
-
-
-
2
-
フライパンに油を少量入れ、ハムを軽く炒め、キャベツを入れて、塩コショウをして炒める。
-
-
-
3
-
ウスターソースを回しいれて、味をつける。
-
-
-
4
-
最後に、卵をといて流しいれ、ある程度卵に火が通れば、出来上がり。
-
コツ・ポイント
色合い重視なら、１番最初に卵を炒めて皿に移しておき、そして、最後に再び混ぜ合わせてください。
このレシピの生い立ち
ウスターソース好きな父が、よくこのレシピをお酒のあてにして飲んでいました。
なんとなく懐かしく、時々食べたくなり、キャベツが多く余ったときに、思い出してよく作ります。
なんとなく懐かしく、時々食べたくなり、キャベツが多く余ったときに、思い出してよく作ります。
(
)
☆はるつき☆
