豚肉の塩麹焼き
Description
お肉がやわらか~い。
塩味もまろやかでおいしい~。
塩味もまろやかでおいしい~。
材料
(2人分)
2枚
塩麹(レシピID :1739464 )
大さじ3
作り方
コツ・ポイント
焼きすぎないようにしてください。
ほとんど焼けたところで、そのまま放置して余熱で火を通すようにするといいですよ。
ほとんど焼けたところで、そのまま放置して余熱で火を通すようにするといいですよ。
このレシピの生い立ち
塩麹を作ったので 作ってみました。