さくさくクッキー

マーガリンに砂糖を加え、泡立て器でクリーム状にふわっとなるまで混ぜる。

といた卵を2・3回に分けて入れ、そのつどよく混ぜ、バニラオイルを加えて混ぜる。

事前に薄力粉とＢＰを一緒にふるった粉を、2に入れゴムべらで切るように混ぜ、最後は手でひとつにまとめる。