〜簡単!我が家の竜田揚げ☆チキンタツタ〜

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Description

甘めの味付けでジューシー美味しいチキンタツタ!

材料 (4人分)

●しょうゆ
50cc
●酒
25cc
●みりん
25cc
●砂糖
大さじ1
●はちみつ
大さじ1
●生姜(すりおろし)
ひとかけ
●ニンニク
お好みで
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏モモ肉を唐揚げ大に切り、ボウルに入れる。
    ●の調味料をすべて入れて手でよく揉み込み20〜30分置く。

  2. 2

    写真

    鶏肉の汁気を絞り、袋に入れて片栗粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    余分な粉を落として170〜180℃の油で5分ほど揚げる。

  4. 4

    付け合わせに小麦粉をまぶした新ジャガを揚げました。

コツ・ポイント

二度揚げするとカラッとサクサクに揚がってより美味しいです。(^^)
はちみつのジューシーさが口に広がる一品です。

このレシピの生い立ち

鶏モモ肉を簡単に美味しく消費したい時に。
レシピID : 1739355 公開日 : 12/03/14 更新日 : 12/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ねこまんまはかつお
とても美味しく子供達も大喜び一キロあった竜田揚げがあっと言う間に
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モナカさん
市販の粉を使わない初めての竜田揚げです^^サックサクでした!

下味がしっかりついてるのでご飯がすすみますよね。ありがとう。

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ちー(・_・)
味がしっかりしみ込んでとても美味しかったです。

わあ!綺麗な盛り付けですね〜。美味しそう。

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かっちゅー
美味しかったです♪マヨネーズをかけるとさらに美味しかった☆

あ!マヨいいですね〜!美味しそう。