板粕で♡みたらしタレの酒かすヨーグルト
miyuki12
作り方
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1
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みたらしのタレの材料を耐熱容器に入れて混ぜ、レンジ５００Ｗで３０秒位加熱して溶かす。※ご家庭のレンジに合わせて下さい。
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2
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板粕は食べやすい大きさに分けて、アルミホイルに乗せて、うっすら焦げ目がつく位まで焼く。(焦げやすいので注意）
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3
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カップにヨーグルト（５０ｃｃ）を入れ、次に板粕(１０ｇ）を乗せ(お好みでちぎって）小さじ１弱～お好みの量のタレをかける。
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4
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砕いたアーモンドを加えても美味しいです。
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5
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酒粕大好きな方は、ヨーグルトなしでそのままでも♡
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6
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ゆぅぷんさんの、「朝食おやつ夜食☆みたらしきなこヨーグルト」（ＩＤ：１５８７３８５）タレを参考にさせて頂きました。有難う
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コツ・ポイント
片栗粉はお好みでどうぞ。片栗粉なしだと、とろみはありませんが、なくても十分美味しいです。タレは作りやすい分量にしています。残ったら、ラップして冷蔵庫に保管も可。ゆぅぷんさんのヨーグルトもお勧めです。
このレシピの生い立ち
練り粕に比べると、今一風味の劣る板粕だけれど、もっと美味しく食べる方法はないかと思って。酒かすの原料も米。みたらしタレに合うのも納得。
miyuki12
