ししゃものピカタ☆大葉風味
作り方
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1
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大葉はみじん切りにします。☆を混ぜておきます。
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2
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ししゃも(23匹でした)をビニール袋に入れ、小麦粉をまぶしておきます。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、1にくぐらせたししゃもを色よく焼いてできあがりです。
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コツ・ポイント
ししゃもに味があるので、塩コショウは少なめでも。
このレシピの生い立ち
ししゃもを天ぷらにしようとして、めんどくさくなり。。。
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大葉はみじん切りにします。☆を混ぜておきます。
ししゃも(23匹でした)をビニール袋に入れ、小麦粉をまぶしておきます。
フライパンにサラダ油を熱し、1にくぐらせたししゃもを色よく焼いてできあがりです。