レンジでベトナム フォー風うどん
Description
ひと口食べたらベトナムへ飛べますよ♪簡単で美味しいです。パクチー(香菜)好きの方はぜひ!
材料
(一人前)
1つ
大さじ1
お湯
200〜300cc
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
塩
ひとつまみ
パクチー(香菜)
適量
黒こしょう(粗挽きがオススメ)
適量
レモン汁
適量
■
その他お好きなトッピング
作り方
-
-
1
-
器に鳥肉を入れる。冷凍うどんを袋から出して鳥肉の上に乗せる。水をかける(乾燥防止)。ラップをしてレンジで4分。
-
-
-
2
-
(鳥肉に火が通っているか確認。)チンしてホカホカのうどんにお湯をかける。鶏ガラスープを入れる。塩を入れる。かき混ぜる。
-
-
-
3
-
ざく切りにしたパクチーなどをトッピングする。こしょうを振り、レモン汁を入れて完成。
-
コツ・ポイント
パクチーを入れるだけで本格的~。まな板包丁めんどくさければ、パクチーを手ちぎりで(笑)レモン汁と黒こしょうは必須ですよー。
このレシピの生い立ち
ベトナム料理大好き。いつものうどんに飽きた時に、サッパリしたい時、お夜食に☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)