お弁当おかず☆鶏胸のハニマスソテー
作り方
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1
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☆の調味料を混ぜ合わせておく。
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2
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鶏胸をやや薄めのそぎ切りにして、塩胡椒・ガーリックパウダーで下味を付ける。
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3
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2に薄く小麦粉をまぶし、熱したフライパンに油を敷いて焼く。
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4
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肉を焼きながら同じフライパンで野菜も一緒にソテーする。
野菜にも塩胡椒で味付けしてね。
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5
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今回はパプリカ2色と玉葱です。
お弁当用なので冷ましている所です。
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6
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しっかり冷めたらイイ感じに盛り付けて、ソースをかけて完成。
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コツ・ポイント
薄くそぎ切りにしてから作ると、強めの火力でも焦げずにしっかり火が通るので柔らかく焼きあがります。
ゆっくり焼くと硬くなるのでチャチャッとソテーしています。
ゆっくり焼くと硬くなるのでチャチャッとソテーしています。
このレシピの生い立ち
お安く・手早く・美味しく(´∀`*)
野菜もいっぱい食べて欲しいので野菜に合う味付けにしました…
毎回目分量で味も気分でかえちゃうんですが、今日はこれですw
野菜もいっぱい食べて欲しいので野菜に合う味付けにしました…
毎回目分量で味も気分でかえちゃうんですが、今日はこれですw
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