★キノコじゃがフライ！（コーン入り）

ジャガイモを皮を剥いて熱湯で茹でます。茹でたら湯を捨て鍋の中で転がして粉をふかせます。
そして、熱いうちにつぶします。

椎茸、エリンギを細かく切ります。

1のジャガイモをボールに入れます。
2の椎茸、エリンギそしてコーンも入れます。最後に軽く塩コショウをします。