巾着バーグ

油揚げをおいなりさんを作る時みたいに半分に切ります。

①で袋状にした油揚げの中にハンバーグのタネを入れ詰めていきます。

②が詰め終わったら閉じ口を下にして鍋に並べて行く。

④の巾着が中まで火が通って、鍋の水分が沸騰して来たら、味付けです。砂糖→だしの素→めんつゆって感じに入れて行きます。

⑤の巾着に味が染み込んだら、色づけ程度の醤油を入れて、軽く煮たら完成です。