さっぱり!!ミカン 、ところてんの酢の物
たっぷりきなこ
作り方
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1
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きゅうりは輪切りにします。
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2
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ところてんはさっと洗い、水気を切ります。
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3
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ミカン缶は汁もすべて入れます。
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4
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酢、塩で味付けして完成♪よーく冷やしてね!!
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コツ・ポイント
ミカン缶の汁を生かします。この缶には汁が170ccくらいでしたので、酢は大さじ2入れました。好みや汁の量で酢は変えてください。塩も同じく。他にワカメや細ぎりのレタスでもいいですよ。よーく冷やしてね♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってました。どこかで、作って持ってきた人がいたみたいで、教わったのか…
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