キャラメル？ファッジ？なミルクジャム

フライパンか鍋にバターを入れ、火にかけて溶かす。

砂糖を加えて軽く混ぜ合わせ、牛乳も加える。

木べらでかき混ぜながら、吹き零れない程度の火加減で加熱する。ぐつぐつ。

かき混ぜつつ荒熱をとる。少しまとまるくらいならバニラオイルや胡桃などをいれ、瓶などの容器へ移し、出来上がり。

まだゆるいようなら再度火にかけ調節する。
硬すぎたようなら牛乳でのばせば大丈夫。