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☆をゴムベラで全部混ぜ星形の口金をつけた絞り袋に入れる。
フライパンに油を熱し170度になったら生地を絞り(10cmくらい?)こんがりと揚げる。
熱いうちにバットに入れグラニュー糖をまぶしつける。
シナモン、ココア、スキムミルクなどに砂糖を混ぜたり、使い終わりのバニラビーンズのさやを入れておけばバニラシュガーにも!