わが家の「白だし」と使った料理
作り方
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1
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鍋に材料全部を入れる。
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2
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弱火にかけ、沸騰したら2~3分(みりんのアルコール分が飛ぶ程度)煮る。
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3
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茶漉し等で漉し、ジャムの空き瓶等に入れる。冷蔵庫で1ヶ月は大丈夫。
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4
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しめじとニンジンの煮物
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5
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切干大根の煮物
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6
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大豆とひじきの煮物(レシピID: 17841)
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7
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サツマイモの煮物・ゴマまぶし(レシピID: 18108)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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