牛乳とチーズで濃厚クリームリゾット塩麹入

ホウレンソウ、キャベツ、ウインナーを、フライパンに沸かしたお湯で茹でていく、２～３分。

ホウレンソウは水で冷やしギュッと絞ってみじん切り。きゃべつもみじん切り。ウインナーは食べやすく切っておく。

オリーブオイルをひいたフライパンに、にんにくをつぶしていれ、匂いが出てきたら取り出し、野菜、ウインナー塩麹を入れ炒める。

そこに冷やご飯をいれてご飯を崩しながら煮ていく。ある程度ミルク液を吸ったらチーズをたっぷりかけ、全体を混ぜ合わせる。

チーズが溶けたら出来上がり。
大人は、ブラックペッパーを振っても美味しいです。

チーズを入れすぎると、こってりに。
味が薄い時は塩、コショウで調節を。