さくらすくの画像

Description

満開の桜が、口の中を幸せで満開にするスイーツです。

材料 (20枚)

・ラーマバター好きのためのマーガリン
50g
・桜の花の塩漬
9個
・ダークラム
小匙1

作り方

  1. 1

    桜の花の塩漬を洗って塩を落とし、7個はコンデンスミルク・ダークラムと合わせ、フードプロセッサーでピュレにする。

  2. 2

    1.に、ラーマを加えて更によく混ぜ合わせ、ラスクソースを作る。

  3. 3

    1.の桜の塩漬け2個は花びらをざく切りにする。

  4. 4

    バゲットを1cm弱に切り、2.を塗って3.を散らしオーブンで乾かし、完成。

コツ・ポイント

・桜の塩漬は、塩を抜きすぎない。
・オーブンは高温にせず、じっくり乾かす。

このレシピの生い立ち

塩漬けの桜をラスクに使うことで、五感全てで桜の魅力を感じられる上、口の中、胃袋の中で幸せが満開となるスイーツができました。
レシピID : 1745370 公開日 : 12/03/19 更新日 : 12/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
猫クック
ミルクと桜の風味が良いですね(^人^)贈り物にも可愛くて素敵です

有難う。 京都の桜のシロップで作っても美味しいですよ。