シンプルなパン生地
Description
外はパリッ、中はふんわりのシンプルなパンです。サラダやスープと一緒に楽しんでください。
材料
(10個分)
作り方
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1
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材料を全て混ぜ合わせて捏ねる。
(ホームベーカリーで生地コースでも可)
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2
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生地を一つにまとめて一次発酵。30分から40分。
(ホームベーカリーは省略)
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3
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生地を10個に分けてベンチタイム10分。
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4
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分量外の粉を周りにはたき、成形します。
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5
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2次発酵30分。
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6
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200度に熱したオーブンで18分焼きます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
材料をシンプルにして食感のいいパン生地が出来あがりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)