シンプルなパン生地の画像

Description

外はパリッ、中はふんわりのシンプルなパンです。サラダやスープと一緒に楽しんでください。

材料 (10個分)

砂糖
4g
4g
160g
オリーブオイル
小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜ合わせて捏ねる。
    (ホームベーカリーで生地コースでも可)

  2. 2

    生地を一つにまとめて一次発酵。30分から40分。
    (ホームベーカリーは省略)

  3. 3

    生地を10個に分けてベンチタイム10分。

  4. 4

    分量外の粉を周りにはたき、成形します。

  5. 5

    2次発酵30分。

  6. 6

    200度に熱したオーブンで18分焼きます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料をシンプルにして食感のいいパン生地が出来あがりました。
レシピID : 1746025 公開日 : 12/03/20 更新日 : 12/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ユリクロ
仕上げにオリーブオイルを塗りました!素敵レシピありがとう☆

美しい成形と焼き色ですね!美味しい香りが漂ってきそう♪

初れぽ
写真
ぴんやよ
簡単で美味しい!!惣菜パンに合いますね(^^)

れぽありがとうございます♪ウインナーロール、美味しそう!!