車麩で！スタミナしょうが焼風
ひろちば
作り方
-
-
1
-
車麩はお湯につけてふやかしておきます。（上から皿など重石をすると浮かび上がりません）
-
-
-
2
-
この間に※を混ぜ合わせ、たれを作ります。
ニラも適当に切っておきます。
-
-
-
3
-
【１】がふやけたら軽く絞り、ペーパータオルで水分を吸います。
そして片栗粉をまぶします。
-
-
-
4
-
熱したフライパンに油をしき、【３】を片面焼き、裏返しにしたらニラを投入します。
-
-
-
5
-
もう片面も焼けたら【２】で合わせたたれを絡めて、キャベツと一緒に盛り付けたらできあがり★
-
コツ・ポイント
焦がし過ぎないように気をつけて焼きましょう。
お好みでゴマなど振ってください♪
お好みでゴマなど振ってください♪
このレシピの生い立ち
今流行りの車麩を使いました。
(
)
ひろちば
