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失敗したメレンゲ卵焼き（リメイク）

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Description

メレンゲに失敗しても捨てないでね❤

材料 （今回は卵4個分(2個分でも3個分でもOK)）

失敗したメレンゲ
卵4個分（砂糖30ｇ入）
新たに用意した卵黄
4個分
お好みにより、だし・しょうゆなど
適宜

作り方

  1. 1

    失敗したメレンゲに
    卵黄・だし・しょうゆを加え泡立て器でよく混ぜる

  2. 2

    卵焼き器を火にかけ、サラダ油をしっかりなじませる

  3. 3

    出し巻き卵を焼く要領で焼く。

  4. 4

    焼き終えたら、巻き簾、なければアルミホイルに包んで成型し、しばらく放置して粗熱が取れたら出来上がり。

コツ・ポイント

メレンゲに失敗しないようにするためには、ボール・泡だて器などは、しっかり乾いている状態で使用することですね(^^ゞ
それでも中々泡立たない時はどこかにミスがあったのかも！
でもその時も捨てないで～リメイク(o^^o)♪

このレシピの生い立ち

シフォンケーキ作りに使うメレンゲが全然角が立たず(ToT)/
うっかり泡だて器に水分がついていたようです。。
その失敗した砂糖入りメレンゲを使った卵焼き♪おいしっ
レシピID : 1748626 公開日 : 12/03/22 更新日 : 22/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年10月16日
写真
オクガ☆
た、助かった…メレンゲ救済と朝ごはんが同時にできるました。マジで助かりました！！ありがとうございます！！
#メレンゲ救済 #たまには定番以外で
2016年3月29日
写真
ひとみn♪
メレンゲ救済出来ました!甘い玉子焼子供達に好評でした(*^^*)

お子さんにはおやつ感覚でよかったかな^^*嬉しいれぽありがと

2014年11月6日
初れぽ
写真
☆満太郎☆
娘がいつも作る卵焼きよりたくさん食べてました！

ほんとですか！(ﾉ*>∀<)ﾉ甘くてお菓子っぽかったのかな！

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( )
sweetpia
失敗したメレンゲ卵焼き（リメイク）
by sweetpia