しいたけときゅうりの合いまぜ

しいたけは魚焼きグリルでこんがりとなるまで焼く。
うちのグリルで、姿焼コースで約10分。

きゅうりは縦半分に切り、種の部分をスプーンで取り除く。斜め薄切りにし、塩少々を振っておく。

味噌を酢で溶きのばし、すった白ゴマを加えて、よく混ぜ合わせる。