ヘルシーに♪大葉とかぼちゃの豚カツ
作り方
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1
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かぼちゃをチンしてマッシュしておく。
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2
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肉を広げ、大場を2枚敷く。かぼちゃ、とろけるチーズ1/4枚分を乗せ、大葉2枚を被せる。
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3
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肉を重ね、何重か巻く。同様に4個分作る。
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4
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子どもは大葉無しの方が良いです。
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5
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塩コショウを振り、片栗粉、卵、パン粉の順に付け、170度の油でカラリと揚げる。
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6
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ソースの材料を混ぜ合わせ、豚カツに添える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
節約にもなるヘルシー豚カツ。なのに、ボリューミーな一品です。