安納芋deドーナッツ〜手づかみおやつ♪

安納芋deドーナッツ〜手づかみおやつ♪

Description

頂き物の安納芋を蒸す以外で子供のおやつを作ってみました!材料も少なくてお手軽に作れます!

材料 (15〜20個)

安納芋
130g(1個)
小麦粉
80g
砂糖(無くてもOK)
20g
適量

作り方

1

ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ泡立て器でシャカシャカしておきます。

2

安納芋を2センチ位の大き目の角切りにし小鍋に入れて、かぶるくらいの水を入れ柔らかくなるまで茹でます。

3

茹であがったらザルにあけ軽く水分を切り、①のボウルに入れマッシャーで潰しながら混ぜ、ある程度まとまったら手でまとめます。

4

手で約1.5センチくらいの厚さに平らに伸ばし、お好きな型で抜いて、低温の油でじっくり揚げたら出来上がりです♪

5

2014年話題のレシピに掲載されました♪検索し見てくださった皆様ありがとうございました!!

コツ・ポイント

安納芋自体がとっても甘いので、お砂糖無しでもいけるかもしれません。
③でなかなかまとまらない時は牛乳や粉を少し足してください。

このレシピの生い立ち

たまたま卵を切らしていて、でもドーナツが食べたくて、いいアイディア無いかなと考えました。
うちにドーナツ型が無かったので、お花型で作ったのが、1才半のわが子の手づかみにちょうど良かったです。
レシピID : 1751063 公開日 : 12/03/25 更新日 : 17/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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2015/11/16

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もちもちで美味しかったです♪子どもたちにも好評でした☆

じょんlove

つくれぽありがとう☆形めっちゃ綺麗にできてますね♪

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ザラメで。もちもち♡甘党の我が家は粉糖やチョコトッピング予定^^

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リング型でこんがり美味しそう♪レポありがとー!!

2015/09/27

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砂糖半分とココナッツオイルを入れて8倍量作りました♪美味です♡

私はやぎ座の女

お芋の美味しい季節ですね☆ココナッツoilでヘルシーレポ嬉!

2015/06/02

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砂糖なし、倍の分量で作りました。あっという間になくなりそうです!

ゆ8940

美味しそう♪可愛い形に作ってくれてありがとう!!レポ嬉☆

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