グリルでふっくらヘルシータンドリーチキン
Description
2014/08/24 話題入り☆ノンオイルなのにふっくら柔らかジューシーなタンドリーチキンです。
komutatata
材料
（1～2人分）
1枚
○無糖ヨーグルト
大さじ４
○ケチャップ
大さじ５
○カレー粉
大さじ２
○蜂蜜
大さじ１
○醤油
大さじ１
○ターメリック
小さじ１
○にんにくすりおろし
1かけ分
○生姜すりおろり
１かけ分
作り方
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1
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鶏胸肉は余分な脂を落としたら 食べやすい大きさにカットします（皮は付けたままにしました）
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2
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○の調味料を混ぜ合わせ 蓋が出来る容器に入れます
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3
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「２」のつけダレに「１」の鶏肉を入れ 2～3度上下を返してから 蓋をして冷蔵庫で1時間以上寝かせます
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4
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グリルの天板にアルミホイルを敷き 「３」を並べます
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5
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アルミホイルで蓋をして１２分間焼成します
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6
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上下を返し 9分間焼成して完成です。
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7
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yukkiddr02 ちゃん 10人目女神様ありがとう✿持ち寄りに選んでくれて感謝です
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コツ・ポイント
機種により焼成時間を調整して下さい。アルミホイルで蓋をして蒸し焼き状態にする事で ジューシーでふんわりしっとり仕上がります。漬けこみ時間ですが 今回は丸一日冷蔵庫で寝かせました。
このレシピの生い立ち
メタボで通院中の主人の為に 油を使わずに ヘルシーでジューシーなタンドリーチキンにしたかったんです。
komutatata
