苺ムースケーキ
0jnohime
作り方
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1
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＊苺ムース＊
☆を湯煎で溶かしておく。
生クリームは固めに立てておく。
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2
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苺を泡立て器で潰し、砂糖、レモン汁を加え、レンジで30秒加熱。
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3
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②にゼラチン、生クリームの順に加え混ぜる。
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4
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型に流して冷やし固める。
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5
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＊苺ゼリー＊
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コツ・ポイント
◆苺ムースの生クリームは固めに立ててから合わせてください。
◆苺の潰し具合は気分で大丈夫です♪つぶつぶもおいしいです。
◆苺の潰し具合は気分で大丈夫です♪つぶつぶもおいしいです。
このレシピの生い立ち
生の苺がたくさんあったので、それを活かしたムースケーキにしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
