クーリッシュ on 和の甘塩デザート
Description
豆乳をたっぷりと染み込ませたカステラ、フルーツ、甘納豆、胡桃、抹茶にクーリッシュを合わせた和風デザート。塩でアクセント♥
ミッキーアン
材料
（１人分）
カステラ
片手に乗る程度
50cc～
お好みのフルーツ
適量
（今回キウイ・ブドウ・苺
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使用）
甘納豆（黒豆等でも）
適量
（胡桃
2粒程度）
塩（結晶の大きな天然塩ｵｽｽﾒ）
ごく少量
LOTTE クーリッシュ＜バニラ＞
1/2個～
作り方
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1
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フルーツは皮をむいて適当な大きさにカットしておく
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2
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カステラは適当な大きさにカットする。
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3
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器にカステラを入れて豆乳をたっぷりとかける。
豆乳の量はお好みでどうぞ。
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4
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フルーツを体裁よく配置する。
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5
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クーリッシュを絞り入れ、ごく少量の塩、（お好みで炒った胡桃）を乗せ、お好みで抹茶等ふって完成です。
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6
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7
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キウイと缶詰みかん、甘納豆、胡桃を使って作りました。（胡桃を使う場合は色よくローストして適当な大きさに砕いておく。）
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8
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クーリッシュを絞り入れ、胡桃とごく少量の塩を乗せ、お好みで抹茶等をふって完成です。
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9
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今回こちらの商品を使用しています。
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コツ・ポイント
フルーツはお好みのものをお使いください。豆乳・フルーツ・カステラは予め冷やしておくとクーリッシュが溶けにくいです。塩はごく少量にしてください。抹茶はきな粉やすりごまなどお好きなものでどうぞ。
このレシピの生い立ち
豆乳を染み込ませたカステラと甘納豆、フルーツ、胡桃等を使った和のデザートに LOTTE「クーリッシュ＜バニラ＞」を合わせました。
ミッキーアン
