田舎のビーツサラダ
Adina
作り方
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1
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ビーツの皮をむき、やわらかくなるまでスチームします。（フォークが簡単にささるぐらいまで）
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2
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その後、スライスしてボウルのなかに入れます。
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3
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山わさびを別のボウルにすりおろして、バルサミコ酢、水大さじ１～２を加えて混ぜます。
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4
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ビーツの上に、オリーブオイルを加えて、よく混ぜます。
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5
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３のわさびを４のボウルと一緒にして、よく混ぜます。
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6
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冷たくなったら、お召し上がりください。
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コツ・ポイント
もし、生ビーツが手に入らないなら、缶詰めでもOK！！その際には、缶詰１缶分をお使いください。
１～２週間もちますので、冷蔵庫のなかに瓶詰にして保存してください。日数が経つほど、味がしみておいしくいただけます！
１～２週間もちますので、冷蔵庫のなかに瓶詰にして保存してください。日数が経つほど、味がしみておいしくいただけます！
このレシピの生い立ち
ウクライナ人のアンナおばあちゃんが昔から作ってくれていたビーツのサラダです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
Adina
