すじこん入り＊お好み焼き☆豚玉
ちゃ様
作り方
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1
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☆の材料を全て混ぜます。
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2
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キャベツを粗みじん切りにしたらねぎとすじこんと一緒に、混ぜた☆の中に加えてよく混ぜます。
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3
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熱したホットプレートに油をまんべんなくひき、よく混ぜた2を広げ、その上に天かす、豚バラ肉をのせて焼いていきます。
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4
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少しのこしておいた生地を豚バラ肉の上に伸ばします。
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5
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両面、こんがり焼けたらお皿にうつします。
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6
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ソースとマヨネーズをかけたら、お好みでかつお節と青のりをのせれば出来上がり☆
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コツ・ポイント
生地を焼く時は少しだけ生地を余らせておいてください♪焼き加減はお好みですが、よく焼いたほうが豚肉もカリカリになって美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
関西育ちの私の昔からの味です(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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ちゃ様
