レモンとバジルで変身！味付け手羽中

市販の塩、胡椒で味付けされた手羽中をバットに入れ、ポッカレモンとバジルを加え良く揉んで、10分程味をなじませる。

①に片栗粉をまぶす。熱したフライパンに油を入れ、皮の方から並べて行く。
良く焼き色が付くまでそのまま焼く。

裏側も同様に焼き、
焼き色が付いたら出来上がり。