かまぼことみかんのサラダ
ヒサヤン
作り方
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1
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かまぼこを５ミリ幅にカットし、さらに、１/２のいちょう切りとする。
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2
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レタスと水菜を水洗いし、水きり後適当な３ｃｍの長さにカットする
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3
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みかんは１房を１/２にカットして添える。
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4
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かまぼこ、みかん、野菜を皿に盛る。
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コツ・ポイント
みかんの酸味もあり、あえてドレッシングは加えませんでした。お好みにより、青じそドレッシングやフレンチドレッシングを添えても美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
みかんを食べたら、かまぼこと和えると彩があって、春らしい感じになるかなと、考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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