ホタルイカと菜の花のパスタ
Description
春の旬を味わえるパスタです。
ShinyaA
材料
（２人分）
作り方
-
-
1
-
フライパンにニンニク・オリーブオイル・鷹の爪を入れて熱して香りがでるまで弱火で炒めます。
-
-
-
2
-
にんにくを取り出し、軽くボイルした菜の花を食べやすい大きさにカットして焦がさないように炒めます。
-
-
-
3
-
パスタがゆであがる直線に、ゆで汁をお玉１杯フライパンに入れ、しっかりかき混ぜます。
-
-
-
4
-
先にパスタをフライパンに入れしっかりかき混ぜます。(ゆで時間は、表示のマイナス1分）
-
-
-
5
-
火を止めてからホタルイカを混ぜ合わせて出来上がり！
-
コツ・ポイント
新鮮なホタルイカと菜の花をオリーブオイルであえるだけです。ホタルイカは目を外して火を止めてから入れてください。
このレシピの生い立ち
どちらも大好きな食材なのでパスタで合せました。
(
)
ShinyaA
