タケノコの味付けメンマ風(´Д` )
Description
メンマって、正しくは発酵食品らしいですなぁ(´Д` )
なので、コレは、メンマ(風)なのですょ。
ご飯に合うんだ！
なので、コレは、メンマ(風)なのですょ。
ご飯に合うんだ！
yuyu55gogo
作り方
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1
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筍は薄めのスライス
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2
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ごま油で七味唐辛子の香りだししますね(Ｔ＿Ｔ）
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3
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砂糖、ど～～ん。
ｳｴｲﾊﾟ～♪
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4
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砂糖が絡まったら、水、醤油、オイスターソースで、ぐつぐつ(^ω^*)
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5
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煮詰まるまで、
目は離さないのだ。
(^ω^*)
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6
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とてもとてもご飯に合うのです。
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コツ・ポイント
タケノコを煮るのは、強火で手早くがィィですなぁ。タケノコの歯ごたえが残りますもんね(｀_´)ゞ
このレシピの生い立ち
タケノコの季節ですね♪
炊き込みご飯もイイけど、
メンマご飯。
これ、ゥマいょ～～+｡:.ﾟヽ(*´ω`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
炊き込みご飯もイイけど、
メンマご飯。
これ、ゥマいょ～～+｡:.ﾟヽ(*´ω`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
yuyu55gogo
