切り干し大根のカレー塩麹炒め
hirotowa
作り方
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1
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切り干し大根を水で戻す。
(袋の表示を参考にして下さい。)
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2
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塩麹とカレー粉を混ぜておく。
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3
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切り干し大根の水気をしっかり切る。
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4
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熱したフライパンに油を敷き、切り干し大根を軽く炒める。
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5
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シーチキンを汁ごと加えて、軽く炒める。
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6
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合わせた塩麹とカレー粉をいれて、汁気がなくなるまで炒める。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
切り干し大根を煮物以外で食べたかったので♪
