失敗あんこを救済♪スノーボール

あんこをフードプロセッサーで細かくした後、水分を飛ばす為、2分ほど電子レンジにかける。これを2〜3回繰り返す。

あんこがパサパサ気味になって来たら、バターを入れたボールにあんこを入れ、余熱でバターを溶かしまとめる。

2に薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーを加え、手でよく捏ね混ぜる。

4が冷めたら、一掴みの粉砂糖を入れたビニール袋に入れ、シャカシャカすれば完成。