水菜とポテトのシャキシャキサラダ☆

水菜は４ｃｍ位に切る。じゃがいもは細切り、ソーセージもたてに細く切る。

フライパンで少量の油でじゃがいもとソーセージを炒める。
塩・コショウ・好みのハーブを振る。水菜の上に盛りつける。

幼児・高齢者などシャキシャキが苦手な場合は、
すべての材料の長さを半分にして水菜も一緒に炒めます。