菜の花と塩麹きのこのキッシュ
Description
旬の菜の花を使った【菜の花の塩麹きのこ和え】に、マヨネーズを足してキッシュにしちゃいました♪キッシュって簡単豪華で素敵♡
材料
(φ18cmタルト型1台分)
おかずタルト生地(レシピID :1756174)
1台分
菜の花の塩麹きのこ和え(レシピID :1756121)
150g
マヨネーズ
山盛り大さじ1
2個分
130cc
大さじ1強
☆塩(できれば天然塩)
2つまみ半程度
☆コショウ
適量(しっかりめ)
☆ナツメグ(あれば)
少々
3枚(45g)
作り方
-
-
1
-
【菜の花の塩麹きのこ和え(レシピID :1756121)】をボウルに入れ、マヨネーズと和える。
-
-
-
2
-
☆を全てボウルに入れ、混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
【おかずタルト生地(レシピID :1756174)】にチーズを敷き詰め、①を入れる(3~4口分余る程度)。
-
-
-
4
-
③に②を注ぎ入れる(タルト生地の上から2~3㎜のところまで)。
-
-
-
5
-
200℃に予熱しておいたオーブンで30分、更に180℃で10分程、様子を見ながら焼いて完成♪
-
コツ・ポイント
キッシュを作る際に(おそらく)少しずつ余ってしまう具材やキッシュ液は、お腹に入れてしまいましょう♡
キッシュ液は飲んで美味しいぐらいの塩味がちょうど良いですよ(*^_^*)
キッシュ液は飲んで美味しいぐらいの塩味がちょうど良いですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
【菜の花の塩麹きのこ和え(レシピID :1756121)】のリメイクです♪キッシュは意外と簡単なので、リメイクメニューにぴったり(*^_^*)