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ホットケーキタワー☆

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Description

しっとりふわふわ♪やさしい口当たりの、やわらか～いパンケーキ☆★

材料 （約12枚分）

Ａ：薄力粉
150ｇ
Ａ：砂糖
小さじ4（20ｇ）
Ａ：ベーキングパウダー
小さじ２（6ｇ）
Ａ：塩
ひとつまみ
Ｂ：卵
1個
Ｂ：牛乳
50ml
Ｂ：はちみつ
大さじ2
B:サラダ油
大さじ１
豆腐
100g

作り方

  1. 1

    ボウルにAの材料を合わせてホイッパーでぐるぐる混ぜ、真ん中をくぼませておく。

  2. 2

    別のボウルに卵を割りほぐしてBの材料を加えてよく混ぜ、Aの中央に注ぎ入れてよく混ぜる。

  3. 3

    豆腐をくずしながら加えて、潰しながらよく混ぜてなめらかな生地にする。

  4. 4

    テフロン加工のフライパンを温め、生地を流してふたをし、弱火でゆっくり焼く。表面がポツポツしてきたら裏返して焼く。

  5. 5

    両面にきれいな焼き色がついたらOK☆焼けたケーキを重ね、クリームチーズを乗せてはちみつをかけたら完成☆★

コツ・ポイント

豆腐を使わない場合は牛乳140mlで。
弱火でゆっくり焼くことがきれいな焼き色をつけるコツだと思います。
テフロン加工のフライパンで、油を引かずに焼くときれいに焼けます。
普通のフライパンなら、キッチンペーパーで油を塗るときれいに焼けます。

このレシピの生い立ち

ホットケーキで夢の（?!）ケーキタワー！
一度、やってみたかったｗ
レシピID : 1759753 公開日 : 12/03/31 更新日 : 12/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年1月20日
初れぽ
写真
わかこっち
あっと言う間になくなりました。生地が甘くてそのままでも美味しい

すごい♡ふっくらふわふわの焼き上がり♡素敵れぽ感謝感激です♡

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Ｍｉｑｕｉｔ＠
ホットケーキタワー☆
by Ｍｉｑｕｉｔ＠