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お野菜いっぱい♥トマトカレースープ

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Description

お野菜たっぷり♥

トマト缶と圧力鍋で簡単！
材料投入するだけ！

材料

■ トマト缶（１缶
■ お水（適量
■ カレー粉（ティースプーン2杯
■ スパイス（ガラムマサラ、ナツメグ、シナモン）
カレールー
１かけ
■ にんにく（チューブ）（少々
■ 塩コショウ（適量
■ お野菜（じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ヤングコーン、アスパラ）
■ （今回お肉なしですが、鶏肉を茹でた時のコラーゲンたっぷりのスープを冷凍してたものを投入しました）

作り方

  1. 1

    圧力鍋にお野菜を入れる

  2. 2

    トマト缶とすべての調味料を入れる

  3. 3

    お野菜がひたひたになるくらいに水を入れる

  4. 4

    圧力鍋のふたをし、強火で圧をかける

  5. 5

    圧がかかったら火をとめる

  6. 6

    カレールーを入れて溶かし、とろみがでるまで少し火にかける

  7. 7

    完成☆

  8. 8

    追記◇２回目食べるために加熱したらよりとろみが出て、スープとゆうよりはさらさらなカレーでした！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ぱぱっと作ったカレー！
でもスープちっくな仕上がりに！
レシピID : 1760299 公開日 : 12/03/31 更新日 : 12/04/01

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あやめぼん
お野菜いっぱい♥トマトカレースープ
by あやめぼん