こんなに簡単でいいの?トマ缶deパスタ
Description
トマト缶とあまりものの食材を使った、なべ一つでできる超簡単なアラビアータです。食材次第で、本格的な味わいに。
材料
1缶
あまりものの肉か魚介
適量
あまりものの野菜
適量
お好みのパスタ
適量
固形スープの素
1個
すりおろしにんにく
少々
赤唐辛子(一味でも)
少々
塩
少々
こしょう
少々
オリーブオイル
少々
作り方
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1
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あまりものの肉か魚、野菜をたべやすい大きさに切ります。赤唐辛子は小口切りにします。
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2
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鍋にオリーブオイルとにんにく・赤唐辛子を入れて熱し、1を軽く炒めます。
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3
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2にトマト缶と水1カップ・固形スープの素と1を入れて煮込みます。
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4
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3が煮立ってきたらパスタを入れ、適度なかたさになるまで煮込み、塩・こしょうで味を調えてできあがり。
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コツ・ポイント
あまりものの食材はなんでもいいですが、食材によって、入れるタイミングを調整してくださいね。ベーコン・貝・きのこなど、だしの良く出る具材だと、よりgood!
ちなみに写真は、しじみとしめじを投入しました(^^)
ちなみに写真は、しじみとしめじを投入しました(^^)
このレシピの生い立ち
誰にも内緒にしていた(笑)、超簡単レシピです。