低カロリーピーマンの肉づめ 赤ワイン煮
瀬戸山亭
作り方
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1
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ピーマンのヘタを切り取りタネを取ります。
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2
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野菜を刻み、肉とよく混ぜ塩胡椒をふりかけます。
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3
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ピーマンに詰め、オーブンかフライパンで焼きます。
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4
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☆ソース作り☆
ホールトマトを切らずにいれ、トンカツソース、赤ワインと煮込みます。塩胡椒で調整してください。
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5
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最後にお好みのホワイトソースをたらして出来上がり！
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コツ・ポイント
肉づめに入れる野菜は冷蔵庫にあるもので対応できます。
ピーマンは炒める前に30秒ほどレンジで温めると詰めやすいです。
ピーマンは炒める前に30秒ほどレンジで温めると詰めやすいです。
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌い、クリーム好きの旦那に食べてほしくて考えました。
