低糖質 甘～いネギ焼き
pocoske
作り方
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1
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＜下準備＞
ネギは洗って根っこを切り落として、おっきな斜め切りにしておく。
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2
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①熱したフライパンにバターとオリーブオイルを入れたら、ネギを均一に並べて、軽く焼き目がつくまで焼く。
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3
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②日本酒と塩を全体に回したら、中火にして蓋をして3分。
あとは火を消して3分。
イイ感じでクタッとしたら完成♪
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コツ・ポイント
ネギに焼き目をつけることで甘さがUPします。
シナシナではダメ。シャキシャキパリパリの食感があってこそのネギ焼きです。
糖質オフなので糖質ゼロ酒を使用しましたが、気にしない方は料理酒でOKです。
シナシナではダメ。シャキシャキパリパリの食感があってこそのネギ焼きです。
糖質オフなので糖質ゼロ酒を使用しましたが、気にしない方は料理酒でOKです。
このレシピの生い立ち
大量に頂いたネギを美味しく食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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pocoske
