レモンで爽やか！春菊とベーコンの炒め物

フライパンに1.5cm幅に切ったベーコンを並べ、点火する。弱火で触らずにじっくりと脂を引き出す。
（片面焼きでＯＫ）

適当な長さに千切った春菊を加え、さっと炒め合わせる。
（ベーコンから出た脂で炒めます）

バター、醤油の順に加え絡ませたら火からおろし、器に盛ります。