簡単☆基本のレアチーズケーキの画像

Description

材料を順に混ぜて、冷蔵庫で冷やし固めるだけ!
火を使わず簡単にできるので、夏のデザートにぴったりです♪

材料 (直径18㎝丸型1台分)

きび砂糖(砂糖)
70g
レモン汁
大さじ1
《ボトム》
ビスケット
約90g
溶かしバター
40g

作り方

  1. 1

    クリームチーズを室温に戻しておく。
    型にクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    細かく砕いたビスケットと溶かしバターを混ぜ合わせ、型の底に敷き詰める。

  3. 3

    ゼラチンは水にふり入れてふやかし、ラップをしないでレンジで溶かす。(500wで約30秒)

  4. 4

    クリームチーズと砂糖をよく練り混ぜ、ヨーグルト、生クリーム、レモン汁、溶かしたゼラチンの順に加えその都度混ぜ合わせる。

  5. 5

    生地を型に流し入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。

  6. 6

    お好みでデコレーションして下さい。

コツ・ポイント

型は底が抜けるタイプのものを使った方が良いです。
切り分ける時は、温めた包丁で切ると綺麗に切れます。
(包丁にお湯をかけ、キッチンペーパーで拭き取る。これをその都度やる。)

このレシピの生い立ち

自分の為の覚え書きです。
レシピID : 1761279 公開日 : 15/08/28 更新日 : 19/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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mico11
もう何回も作ってます♡簡単でお気に入りのレシピです!

何回も作って下さりとても嬉しいです(*^^*)レポ感謝☆

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みきマル
とても美味しかったです♪♪また作りたいです☆

お口に合い良かった&嬉しいです♪レポ感謝☆

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ウッピィ
南瓜クリームの下に使わせていただきました!美味しかったです☆

かぼちゃクリームと合いそうですね!美味しそう!レポ感謝☆

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みきマル
子供が喜んで食べてくれました♪ありがとうございました♪

お子さんが喜んでくれて良かったです(^^)レポ感謝です☆