サラダパックで生春巻き
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作り方
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1
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豚肉は酒と塩を入れた湯にくぐらせて火を通し、室温程度に冷ます。
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2
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サラダパック、わかめ、海藻麺をボウルの中でまんべんなく混ぜ合わせておく。
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3
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ライスペーパーの両面を水で濡らし、まな板に置く。2のサラダと１の豚肉を載せ、きつめに巻いていく。
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4
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食べやすい大きさに切って、お好みのドレッシングをかけながらいただきます。
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コツ・ポイント
ドレッシングは何でも合うと思います。我が家ではスイートチリソース、和風ドレッシング、インド料理店で買ったもの、ぽん酢ジュレなど、手元にあるものを少しずつ試してみましたが、どれもおいしかったです。
このレシピの生い立ち
サラダクラブ「パッケージサラダ」のクックモニターに当選したので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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