自慢の味★油淋鶏風☆激ウマねぎダレ★簡単
とよみき
作り方
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1
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鶏肉を小さめの一口大に切り、しょうゆと酒で下味をつける。１０分以上おくとよい。
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2
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激ウマねぎダレの材料を合わせる。
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3
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鶏肉は水分をふき取り、片栗粉をまぶして１７０℃の油で揚げる。
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4
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タレと一緒に召し上がれ♪
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5
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竜田揚げが残ったら、残りダレにしみこませておいて翌日のお弁当にinしちゃいましょう★
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6
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※鶏むね肉でも美味しいです！
むね肉は小さめに切りましょう。お肉があっさりなのでタレをしっかり絡めて食べるためです。
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コツ・ポイント
竜田揚げを焦がさないように揚げる温度と時間には注意してください。
このレシピの生い立ち
叔母に教えてもらったレシピを少し改良しました★自慢の味です★
