りんご寒天ゼリー
Description
生りんごと100%ストレートジュースを濃厚なゼリーにしました☆
材料
(4人分)
作り方
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1
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りんごは皮をむいてすり下ろし、鍋に入れ、りんごジュース、寒天、くず粉、レモン果汁も一緒に入れる。
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2
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1を弱火にかけ、木べらで混ぜ続ける。とろみが出て、フツフツしてきたら火を止め器に移し、冷めたら冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
くず粉が偏って固まらないように、火にかけている間まんべんなく混ぜ続けることがポイントです。
このレシピの生い立ち
少し日が経ってしまったりんごを美味しく食べようと寒天でゼリーにしてみました。