アボカドとほたて、トマトの３色サラダ

アボカドとトマトは半分に切ってから、薄切りにします。ほたては半分にそぎ切りします。

アボカド、トマトとほたてを器に交互に盛ります。カッテージチーズとくるみを周囲に置き、バジルを飾ります。

ぽん酢とオリーブオイルを混ぜ合わせ、かけます。