韓国風ちょい辛唐揚げ
Description
おかずにもおつまみにもなるメニューです。アジアン料理が好きな方におすすめの一品♪♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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とり肉を食べやすい大きさに切る。(3~4口で食べられるくらいの大きさ)
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2
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ビニール袋に切ったとり肉を入れ、朝鮮漬けの素とにんにく醤油と片栗粉を入れて、よく揉む。
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3
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ビニールを冷蔵庫に入れ、一晩漬けおいて味を染み込ませる。
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4
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天ぷら鍋に油を入れ、180度に温め、とり肉がきつね色になるまで揚げる。
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5
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キッチンペーパーで余分な油を落としたら、出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
「キリンフリー」のレシピコンテスト用に考えました。辛いので、お酒のおつまみにぴったりです。辛いもの好きな女性にもおすすめ。にんにく醤油は我が家秘伝!?のもの(醤油ににんにくを漬け込めばOK)を使いました。なければ醤油とにんにくでもOKです。
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