カリカリ豚とトマトのネギ甘酢和え♪
おまめ１号
作り方
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1
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豚肉を半分、プチトマトは４等分に切る。長ネギはみじん切り。厚揚げはトマトと同じ位の大きさに切りレンジで２分温める。
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2
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☆の甘酢を大きめのボールに合わせる。
フライパンで豚肉をカリッとするまで両面を焼き、ペーパータオルの上に取り出す。
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3
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☆の甘酢に、豚肉、ネギ、トマト、厚揚げを入れ、ざっくりと混ぜ合わせ、汁ごとお皿に盛ったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
豚バラを焼くと油がすごいので、キッチンペーパーで取りながら焼いてくださいね＾＾☆
このレシピの生い立ち
料理本を参考にアレンジしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おまめ１号
