☆なめことじ☆うどん
作り方
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1
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フライパンにめんつゆ(大2)と水(大1)を入れて煮立て、なめこを加えて卵を溶き流し、さっと煮ます。
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2
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温めたうどんだしと、茹でたうどんを盛り、①を載せます
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3
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刻んだ万能ネギを散らして頂きます。
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コツ・ポイント
なめこに火が通ってから、卵を溶き流して下さい。
このレシピの生い立ち
ぬめぬめのなめこ、あったかいうどんと食べたくて^^
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フライパンにめんつゆ(大2)と水(大1)を入れて煮立て、なめこを加えて卵を溶き流し、さっと煮ます。
温めたうどんだしと、茹でたうどんを盛り、①を載せます
刻んだ万能ネギを散らして頂きます。