アボカドディップ『フレッシュワカモレ』
作り方
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1
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玉ねぎ・パクチー・パラペーニョをみじん切りにしておきます。パクチー・パラペーニョが苦手なら入れないで大丈夫です。
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2
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アボカドを半分に切り種を取ったら、フォークで潰します。そこに1で切ったものを混ぜます。
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3
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あとはライムを絞り、塩で味を整えれば完成です。
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4
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タコスチップスを皿に乗せ、その上にアボカドディップ乗せて食べてみてください。
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コツ・ポイント
・ライムがなければレモン汁で大丈夫です。
・基本的に玉ねぎ・ライム・塩を入れれば大丈夫なので、他はお好みでお願いします。
・基本的に玉ねぎ・ライム・塩を入れれば大丈夫なので、他はお好みでお願いします。
このレシピの生い立ち
新宿で食べておいしかったから作ったー。