アボカドディップ『フレッシュワカモレ』

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Description

切って混ぜれば完成の簡単なおつまみです。あとは自分なりにアレンジして下さい。たぶん、メキシコ料理なのかな?

材料

1個
タコスチップス
1~2袋
1/4玉
1/8~1/4個
パクチー
適量
パラペーニョ
適量
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・パクチー・パラペーニョをみじん切りにしておきます。パクチー・パラペーニョが苦手なら入れないで大丈夫です。

  2. 2

    アボカドを半分に切り種を取ったら、フォークで潰します。そこに1で切ったものを混ぜます。

  3. 3

    あとはライムを絞り、塩で味を整えれば完成です。

  4. 4

    写真

    タコスチップスを皿に乗せ、その上にアボカドディップ乗せて食べてみてください。

コツ・ポイント

・ライムがなければレモン汁で大丈夫です。
・基本的に玉ねぎ・ライム・塩を入れれば大丈夫なので、他はお好みでお願いします。

このレシピの生い立ち

新宿で食べておいしかったから作ったー。
レシピID : 1764851 公開日 : 12/04/03 更新日 : 12/04/07

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